ポットラック
あずささんの「持ち寄りパーティーの人気料理」という記事を読ませて頂いて、「うーん、そこはかとなく欧米のかほり・・」と思ってしまった。これは、参加者が一品ずつ料理を持ち寄るもの。アメリカあたりでは「ポットラック」とか呼んでいて、アメリカ駐在の奥様方はよくやるらしい。「あなたは前菜ね。私は肉料理で、あなたはデザート・・」という風に予めある程度担当を決めておくのだそうだ。ヨーロッパの場合もアメリカほどには盛んではないけれど、やはり「ポットラック」をすることがある。
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