味の評価

ミシュランの東京版が発表されたそうだ。アジアでは初なのだが、お寿司等和食の店も名を連ねており、ミシュラン＝フランスのもの、というイメージがあるから、ちょっと違和感がしなくも無い。でも、もともとヨーロッパなどの和食のお店も三ツ星ではないにしろ掲載されていた。オランダに居る頃はなんだかんだで参考にさせてもらっていた。

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されど漫画

余所のお宅にお邪魔するとき、あんまり見つめると失礼だなあと思いつつつい眺めてしまうのは、ＣＤ棚と本棚じゃないだろうか。なんとなくその人となりが現れているようで興味深い。それと同じ事なのかどうか、勤めていた時の先輩に「愛読している漫画は？」と人に尋ねる男性がいた。私が「うーん、パタリロとぉ・・」と答えたところまでは「なーるほどね」と笑いながらきいていたのだが、「浦沢直樹のマスターキートン」と続けたら「へ？　そ、そうなの？　ふーん、そうなんだあ」と何度も頷いていた。なんでだろう？

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主婦と科学

家の中には科学があふれている。ほうれん草を茹でるときに塩を入れるのも、カレーを一晩寝かせておいしくするのも、みんな科学的な裏付けがある。そんなこんなをとても分かりやすく説明されていた研究員Ａさんの研究レポートが本になったと知る。こ、これは買わなくては。

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